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Fabricada com a mais alta tecnologia, possui 120 bicos que injetam a massa uniformemente. Um excelente sistema de limpeza faz da Ex120 uma máquina versátil, higiênica e universal. Possui todos os movimentos controlados por CLP ( Controlador Lógico Programável ). Com esse CLP é possível controlar o volume de massa e os movimentos da mesa. Possui um inversor de freqüência que controla a velocidade dos movimentos. Possui um sistema contínuo de alimentação de massa, ou seja, não é preciso parar a máquina para abastecer. Com excelente desempenho trabalha com massas moles e massas duras como biscoitos de polvilho, suspiro ( merengue ), pão de queijo, biscoito amanteigado, cookie, mousses e etc. Uma mesma máquina produz os formatos bolinha, rosquinha e palito. Pode-se ainda adaptar bicos de confeiteiro para se obter desenhos diferentes. Máquina fabricada em aço inox grau alimentício e PEAD atóxico. |
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Matriz com 120 Bicos em alumínio e PEAD ( Polietileno de Alta Densidade ) |





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EX120 Programável |


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Controlador Lógico Programável com interface, display em português. É possível fazer novos programas para novas receitas e baixar do Micro para o CLP através de um cabo. |
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Formato rosquinha em vários diâmetros |
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Formato palito em vários tamanhos |
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Formato bolinha em vários tamanhos |
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Suspiros e outros desenhos |
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Adaptação do bico de confeiteiro |





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Em construção |